Botanica | Genieten van ‘Dutch Cuisine’
Onder leiding van de ervaren chef Bas Hoog heeft restaurant Botanica in het Haagse Voco hotel de afgelopen maanden gewerkt aan een nieuw concept. ‘Ons nieuwe menu bestaat voor 80% uit groenten en 20% proteïne. Daarnaast werken we zoveel mogelijk met lokale en plantaardige producten’, [lees meer]